每 100 克
| 水 (克 ) | 59.56 |
| 热量 (大卡 ) | 196.0 |
| 热量 (千焦 ) | 822.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 18.19 |
| 总脂肪 (克 ) | 11.38 |
| 灰份 (克 ) | 1.53 |
| 碳水化合物 (克 ) | 9.35 |
| 钙 (毫克 ) | 96.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.13 |
| 镁 (毫克 ) | 77.0 |
| 磷 (毫克 ) | 253.0 |
| 钾 (毫克 ) | 401.0 |
| 钠 (毫克 ) | 14.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.57 |
| 铜 (毫克 ) | 0.54 |
| 锰 (毫克 ) | 1.285 |
| 硒 (微克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.054 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.357 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.135 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.453 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.199 |
| 总叶酸 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 21.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.14 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.4 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.05 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 2.2 |
| 17:0 (克 ) | 0.05 |
| 18:0 (克 ) | 0.8 |
| 20:0 (克 ) | 0.1 |
| 22:0 (克 ) | 0.2 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.745 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.1 |
| 17:1 (克 ) | 0.07 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.475 |
| 20:1 (克 ) | 0.1 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.638 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.518 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.12 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |